Ingrédients :
150 gr de pâte à pistache
140 ml de lait
3 oeufs
150 gr de farine (ici, Farina de Schär)
80 gr de sucre
60 ml d'huile
1 sachet de levure
Etapes :
Versez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Versez dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé ( ou en silicone) et enfournez dans un four préchauffé à 210 ° pendant 17 mn, puis descendez la température à 160 °. Poursuivez la cuisson pendant encore 20 mn environ.
De cette manière vous aurez un cake très bien gonflé.
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