Sunday, September 6, 2009

Fondants aux marrons

Ingrédients

250 gr de crème de marron

65 gr de beurre

2 oeufs

2 cs de farine (sans gluten pour moi)

Etapes

Mélanger énergiquement le beurre fondu à la crème de marron. Ajouter les 2 jaunes d'oeufs un à un et les 2 cuillères à soupe de farine, bien remuer. Montez les blancs en neige, et les incorporer délicatement à la préparation.

Beurrez les empreintes. Versez la préparation. Enfournez dans un four préchauffé à 180 ° / th6 pendant 20 mn.

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